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クロアチアのおみやげ

旧ユーゴスラビアの諸国の
クロアチアやモンテネグロなどに行ってきたCちゃんが
おみやげを買ってきてくれました♪

まずは、クロアチアの首都のザグレブのおみや
グリオッテ
チェリーリキュール入りチョコです
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サワーチェリーとリキュールをダークチョコで
コーティングしてあります
ビターなチョコにリキュールの香りとほろ苦さが
チェリーととっても合う!おいしい!

同じくクロアチアのドブロブニクのおみや
ドブロブニクは「アドリア海の真珠」といわれる
世界遺産の街で、憧れの街でもあります
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さて、何でしょう?
ひっくり返すとね
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まずは、木製の穴あきスプーン
お料理が楽しくなりそうです
具材を取り分けたり、盛り付けにも
使えそう
サービングスプーンにしましょう
湯豆腐にもいいかもね

左下のは、ヒブ
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いちじくのお菓子だそうです
ドライいちじくをベースに、クルミやアーモンド、
ハーブブランディ、アロマティックハーブが入っているそうです
何種類もあるそうですが、女性店員さんが「これが好き!」と
お砂糖や合成着色料などを加えていないし、お酒に合うって
おススメしてくれたのを買ってきたんですって

ローズマリーとローリエが載ってますが、ほかにも
いろいろなハーブの複雑な味がします
いちじくのつぶつぶと甘さはもちろん、うーん?!
でも、食べ進むとおいしい、大人の味です
そうそう、
生ハムにスライスしたのを載せて食べたら
ワインにスゴく合うかも

そして、トリュフです
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トリュフのオリーブオイル漬
クロアチアはトリュフの隠れた名産地だとか
開けてみたら、トリュフの香りがスゴい!
味付けはしてありません
これは、パスタに使いたい!と思いました

さすが、Cちゃん☆
おみやのチョイスが、うれしいです
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