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三代目清水屋の……

ピッカり絹ごし豆腐おからドーナツ



埼玉県比企郡小川町の小川町駅前に
三代目清水屋のお店があります

小川町に手すきの和紙を買いに行って、
ついでに寄ってきました

小川町産無農薬無化学肥料栽培大豆
「小川青山在来種」と天然のにがりを使用した
お豆腐です

絹ごしだから、なめらかなのは当たり前←280円
冷奴で食べたら、
大豆本来の甘味が、なめらかな食感と一緒になって
とても美味しかったです

おからドーナツは、その名の通り、
おからで作ってあってとってもヘルシー
モチモチ感と、サクサク感と、ほのかな甘さが
うれしい



箱の写真にあるように種類がありますが、
私的には、やっぱりシンプルなプレーン←90円
そして、時季ののらぼう菜(こちらで言うカキ菜)入りが、
気に入りました

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