蒸し牡蠣と蝦蛄
カキとシャコ、漢字はむずかしいですね
先日、岡山に帰った時に、Ｉさんにご馳走になりました
牡蠣をお皿に盛って、ラップして、電子レンジでチン
大体４～５分でＯＫ
牡蠣の持つ塩味と旨味がたまりません
何にもつけなくてもおいしい、おいしい
ドンドンいけます
牡蠣を食べる時にいつも思うのだけれど
絶対アタリたくない
牡蠣が食べられなくなるなんて悲しすぎます
それから、シャコです
ボイルしてあって、手で殻を剥きます
剥き方を教わったけれど、これがまた難しいし、
痛いし、結局Ｉさんに全部剥いてもらって、
食べることに徹しました
Ｉさん曰く、「蝦蛄はなあ、酢醤油が一番おいしいけんなあ！」
蝦蛄も何にもつけなくてもおいしいけど、確かにその通りでした
ご飯そっちのけで、ひたすらダイナミックに食べて
ありがとう
ご馳走さまでした
先日、岡山に帰った時に、Ｉさんにご馳走になりました
牡蠣をお皿に盛って、ラップして、電子レンジでチン
大体４～５分でＯＫ
牡蠣の持つ塩味と旨味がたまりません
何にもつけなくてもおいしい、おいしい
ドンドンいけます
牡蠣を食べる時にいつも思うのだけれど
絶対アタリたくない
牡蠣が食べられなくなるなんて悲しすぎます
それから、シャコです
ボイルしてあって、手で殻を剥きます
剥き方を教わったけれど、これがまた難しいし、
痛いし、結局Ｉさんに全部剥いてもらって、
食べることに徹しました
Ｉさん曰く、「蝦蛄はなあ、酢醤油が一番おいしいけんなあ！」
蝦蛄も何にもつけなくてもおいしいけど、確かにその通りでした
ご飯そっちのけで、ひたすらダイナミックに食べて
ありがとう
ご馳走さまでした
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