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和久傳のおもたせ

昨日のブログの続きです
さて、オザミのランチで満足なお腹を抱え
隣の和久傳(わくでん)へ

  おもたせを3点買いました

しの」と「ちりめん山椒」と「西湖(せいこ)」

しのは、松露(しょうろ)みたいな感じ
松露は餡をにお砂糖の衣をかけた半生菓子で、
このしのは中に大徳寺納豆が入っているそうです
もちろん、お砂糖は和三盆

ちりめん山椒は、はれまのも好きですが
(おいしいお店ががたくさんあって困っちいますよね)
和久傳のは、お味がいいのと、
山椒の実が青いので、目にもきれいなので
お気に入りです
しかも包み紙が、新潟の門出和紙
りっぱな封筒として使えます

そして、今の時季からおいしいおもたせが西湖
レンコンと和三盆でできた冷やしてもおいしいお菓子です
 
 包装もステキ        青笹と竹の子の皮
つるんとしてますが、わらび餅や葛餅とちがって
モチモチと弾力があります
つるんとしたのどごしの後も和三盆の品のいい甘さが残ります

幸せですなぁ

丸の内の和久傳には、
むしやしない料理(軽食、おこわなどが少しずつ)や、
お抹茶とお菓子がいただける茶菓席もあります

和久傳 http://www.wakuden.jp/index.html

そうそう、お店の構えも京都してますよ

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