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半兵衛さんの「むし養い」料理

25日のランチは、京都の鴨川五条大橋たもとにある
半兵衛麩さんの「むし養い」料理を予約しました


16年前、個人タクシーの運転手さんに
教えてもらった 半兵衛さん
以来、4回位来ているかも
京麩・京湯葉をおいしく食べさせてくれます
もちろん、お酒のメニューもありますよ

 
 なま湯葉、とろっとろです   揚げた麩、パリパリ

   なま麩となま湯葉のみぞれ和え

  なま麩のお味噌汁、辛子をときながら

 
 店内に残る「おくどさん」  中庭もステキ 

 
  手鞠麩          麩あれこれ

 
  「千利休250年追悼茶会記」天保10年(1839年)
左側の「菓子」のところに「利休好 ふのやき」とあります

お正月用に少し買いました
半兵衛さんはコチラを見てくださいね
http://www.hanbey.co.jp/

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