2017年1月 ハッサクの収穫
雪の降る前にと、庭のハッサクの収穫をしました

ハッサクの学名は
Citrus hassaku キトルス・ハッサク
学名はラテン語でイタリック体(斜字体)で表記されます
学名の Citrus が、ミカン属という意味
学名も大体ローマ字のように読めばいいので、面白いですよ


摘果しているので、収穫数は36個でした

一番どっしりしてるのは、452g

直径は、12cmくらい

一つ味見をして
当たり前ですが、とってもフレッシュ&ジュージー!
少し酸味があった方がおいしいけど、
ちょっと酸味が勝ってるかな
収穫したハッサクを酸抜きしましょう♪
いつものように1個ずつ新聞紙で包んで
ダンボール箱に入れて冷暗所に置きます
酸っぱさが適度に抜けて、追熟します
ハッサクの皮をむいた時の香り、大好きです

ハッサクの学名は
Citrus hassaku キトルス・ハッサク
学名はラテン語でイタリック体(斜字体)で表記されます
学名の Citrus が、ミカン属という意味
学名も大体ローマ字のように読めばいいので、面白いですよ


摘果しているので、収穫数は36個でした

一番どっしりしてるのは、452g

直径は、12cmくらい

一つ味見をして
当たり前ですが、とってもフレッシュ&ジュージー!
少し酸味があった方がおいしいけど、
ちょっと酸味が勝ってるかな
収穫したハッサクを酸抜きしましょう♪
いつものように1個ずつ新聞紙で包んで
ダンボール箱に入れて冷暗所に置きます
酸っぱさが適度に抜けて、追熟します
ハッサクの皮をむいた時の香り、大好きです

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2017年初釜&ワンコインお茶会
新春を祝って行われるお茶の行事「初釜(はつがま)」
2017年は7日(土)午前10時から午後2時頃まで
清友庵で社中の皆さんと過ごしました

初釜の室礼(しつらい)
竹台子(たけだいす)には七五三縄(しめなわ)
青竹の花入れには、結び柳に紅白の椿

七五三縄には裏白とゆずり葉と和紙で作った人形を
飾ります
今年のこの七五三縄飾りは、初めて縄を綯うところから作りました
今年はAさんがお正客です
皆さんが席入りした後は

台炭(だいずみ)
SYさんの炭点前、きれいでした
利休さんにお供茶(くちゃ)
点前は、SK(W)さん、半東はOさん

恒例の「花びら餅」をいただいて

大福茶(おおぶくちゃ 濃茶)になります
島台(しまだい)という、金と銀の箔を置いた楽茶碗で、
二つを重ねて運び出して濃茶を点てます

そして点心(てんしん 軽い食事)
今年も松花堂弁当を作りました

お酒も出ますよ

干菓子は、羽子板(ゼリー)と若松(麩焼きせんべい)
お正月らしいですよね

薄茶、と続きます
お点前は、Tさんにお任せして

SK(M)さんにも活躍してもらいました
お膝が悪いので、座布団を敷いて頑張りました
もちろん、Y君、Yさんにも活躍してもらい、
全員参加型です

最後に、これも恒例の記念撮影
今年も元気で楽しくお稽古しましょう!
炭と釜のお湯を足して
午後3時からは「第7回新春ワンコインお茶会」です
会費は、お1人ワンコイン、500円

小学生から中学生までお稽古していたHちゃんと
体験中のNさん

育児でお休み中のAさんは、A君を連れてきてくれました

Yさんは、ご主人とMちゃんが

そして、記念撮影
集まった皆さんは、花びら餅とお茶、
そしておしゃべりで、とってもに楽しそうでしたよ
本年もよろしくお願いします
健やかないい1年になりますように
2017年は7日(土)午前10時から午後2時頃まで
清友庵で社中の皆さんと過ごしました

初釜の室礼(しつらい)
竹台子(たけだいす)には七五三縄(しめなわ)
青竹の花入れには、結び柳に紅白の椿

七五三縄には裏白とゆずり葉と和紙で作った人形を
飾ります
今年のこの七五三縄飾りは、初めて縄を綯うところから作りました
今年はAさんがお正客です
皆さんが席入りした後は

台炭(だいずみ)
SYさんの炭点前、きれいでした
利休さんにお供茶(くちゃ)
点前は、SK(W)さん、半東はOさん

恒例の「花びら餅」をいただいて

大福茶(おおぶくちゃ 濃茶)になります
島台(しまだい)という、金と銀の箔を置いた楽茶碗で、
二つを重ねて運び出して濃茶を点てます

そして点心(てんしん 軽い食事)
今年も松花堂弁当を作りました

お酒も出ますよ

干菓子は、羽子板(ゼリー)と若松(麩焼きせんべい)
お正月らしいですよね

薄茶、と続きます
お点前は、Tさんにお任せして

SK(M)さんにも活躍してもらいました
お膝が悪いので、座布団を敷いて頑張りました
もちろん、Y君、Yさんにも活躍してもらい、
全員参加型です

最後に、これも恒例の記念撮影
今年も元気で楽しくお稽古しましょう!
炭と釜のお湯を足して
午後3時からは「第7回新春ワンコインお茶会」です
会費は、お1人ワンコイン、500円

小学生から中学生までお稽古していたHちゃんと
体験中のNさん

育児でお休み中のAさんは、A君を連れてきてくれました

Yさんは、ご主人とMちゃんが

そして、記念撮影
集まった皆さんは、花びら餅とお茶、
そしておしゃべりで、とってもに楽しそうでしたよ
本年もよろしくお願いします
健やかないい1年になりますように

2017我が家の年賀状
我が家の年賀状、平成29年版は「山上碑(やまのうえのひ)」
上野三碑シリーズの第2弾です
山上碑は、「多胡碑(たごひ)」、
「金井沢碑(かないざわひ)」とともに
「上野三碑(こうずけさんぴ)」と称され
昭和29年に国の特別史跡に指定されています
上野三碑については
高崎市の上野三碑のHPを

http://www.city.takasaki.gunma.jp/info/sanpi/01.html

山上碑については
高崎市の文化財のHPの山上碑及び古墳も

http://www.city.takasaki.gunma.jp/docs/2013121600132/
ちなみに昨年の年賀状は、多胡碑の版画でした

我が家の年賀状のあれこれについては
アトリエ モア ザン モア のHPをご覧ください
7~8世紀に建てられた古代の貴重な石碑が
高崎市に3基も存在しているなんてスゴイことですよね
上野三碑シリーズの第2弾です
山上碑は、「多胡碑(たごひ)」、
「金井沢碑(かないざわひ)」とともに
「上野三碑(こうずけさんぴ)」と称され
昭和29年に国の特別史跡に指定されています
上野三碑については
高崎市の上野三碑のHPを

http://www.city.takasaki.gunma.jp/info/sanpi/01.html

山上碑については
高崎市の文化財のHPの山上碑及び古墳も

http://www.city.takasaki.gunma.jp/docs/2013121600132/
ちなみに昨年の年賀状は、多胡碑の版画でした

我が家の年賀状のあれこれについては
アトリエ モア ザン モア のHPをご覧ください
7~8世紀に建てられた古代の貴重な石碑が
高崎市に3基も存在しているなんてスゴイことですよね

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